Según estimaciones aproximadas, existen alrededor de 5 mil variedades diferentes de uva en el mundo, de las cuales alrededor de 3 mil se cultivan en la CEI. Las formas de uva de mesa más populares, cuyos frutos se pueden comer frescos. Se valoran, en primer lugar, por sus propiedades medicinales, apariencia atractiva de racimos, aroma agradable y sabor maravilloso. Una de estas variedades es la Gift Zaporozhye. Detengámonos en más detalle sobre las características que tiene esta variedad y es fácil cultivarla usted mismo.
La historia del cultivo de la uva Gift Zaporozhye
Gift Zaporozhye (sinónimo FVC-3-3): una uva híbrida de selección ucraniana, criada relativamente recientemente (en los años 80 del siglo XX). El autor de esta creación es Zaporizhzhya criador E.A. Klyuchikov Esta variedad fue creada por el cruce complejo de tres variedades resistentes resistentes:
- Kesha-1 (FV-6-6);
- Polluelo terco (V-70-90);
- Esther (R-65).
Gift Zaporozhye - el resultado de cruzar varias variedades de uva
A pesar de la corta historia, las uvas Podarok Zaporizhia se han extendido no solo en Ucrania, sino también en casi todas las regiones de Rusia, atrayendo a los viticultores con su fertilidad y robustez.
Descripción del grado
Regalo de uvas Zaporozhye - arbusto vigoroso lianoide, caracterizado por una tasa de crecimiento especial. Los racimos y las bayas tienen una presentación atractiva. Los catadores especializados apreciaron mucho el sabor de esta variedad: 8.4 puntos.
Las bayas de Gift Zaporozhye son muy grandes, el peso mínimo es de 10 g, el máximo es de 18 g
La apariencia de las uvas tiene una serie de características distintivas presentadas en la tabla.
Tabla: signos externos de uvas Regalo de Zaporozhye
| Hojas | verde oscuro, trilobulado, ligeramente disecado. |
| Uvas | racimos grandes, densos o sueltos de forma cónica o cilíndrica-cónica. La masa del grupo es de 800-2000 g. |
| Bayas | en forma de pezón ovalado. Longitud - aproximadamente 32 mm, ancho - aproximadamente 28 mm. Peso: 10-12 g. El color es verde claro, casi blanco, con una capa cerosa blanquecina. La piel es densa, elástica. |
| Características del sabor: | contenido de azúcar de las bayas - 16-18 g / 100 ml. Acidez - 6-8 g / l. |
La pulpa de uvas bayas Presente Zaporozhye es muy jugosa, pero al mismo tiempo no acuosa
Video: Uvas de regalo Zaporozhye: una variedad para principiantes
Características de grado
Gift Zaporozhye se refiere a variedades de uva tempranas y medias con un período de maduración de 135-145 días. La fructificación de una planta joven comienza 2-3 años después de la siembra. La vid madura temprano. En la región central, la cosecha se lleva a cabo a fines de agosto y principios de septiembre. En este caso, los racimos maduros pueden estar en el monte hasta la segunda década de octubre, siempre que no haya heladas.
Un montón de Gift Zaporozhye consiste en bayas grandes del mismo tamaño y puede alcanzar un peso de 1.5-2 kg.
Gift Zaporozhye tiene una característica distintiva: sus bayas primero aumentan de tamaño y luego maduran. El sabor de las bayas no es muy saturado, pero armonioso, hay un ligero sabor a manzana.
Las flores de esta uva son funcionalmente femeninas, por lo tanto, se recomienda plantar una variedad bisexual con períodos de floración idénticos en el vecindario. En este caso, la polinización ocurre sin ningún problema bajo cualquier condición climática.
Muchos se sienten atraídos por el alto rendimiento de esta variedad: el rendimiento de las frutas es más del 70%. Un rasgo característico es la tendencia del arbusto a sobrecargar el cultivo, por lo tanto, se requieren medidas para racionar las inflorescencias. Sin estos procedimientos, habrá un guisante.
El arbusto de uva Presente Zaporozhye se caracteriza por una alta fertilidad. El coeficiente de fructificación de la variedad es de 1.6 a 2 racimos por brote de fructificación.
El arbusto tolera bien las heladas hasta -24 0C. Sin embargo, en las regiones central y norte, se recomienda que la planta esté protegida y aislada durante el invierno.
Una de las propiedades del Gift Zaporozhye es su alta resistencia al moho, rara vez se enferma de oidio. Las principales plagas que pueden dañar la piel densa de la fruta son las aves.
A pesar de las características alegadas de la ausencia de fractura de bayas, muchos viticultores notan este inconveniente, especialmente después de fuertes lluvias. Se recomienda eliminar las frutas dañadas con grietas para evitar el ataque de las avispas y su posterior descomposición.
Debido al exceso de humedad, las bayas pueden agrietarse y perder su presentación.
Los racimos maduros del Don de Zaporozhye deben transportarse de una manera especial, colocándolos en cajas en una capa. Esto se debe al hecho de que las bayas se caen fácilmente del peine. La variedad es adecuada para el almacenamiento a largo plazo en un lugar oscuro y fresco.
Tabla: ventajas y desventajas de las variedades de uva Regalo Zaporozhye
| Ventajas de grado | Debilidades de variedad |
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Después de que Evgeny Alekseevich Klyuchikov comenzó a distribuir esta forma de reproducción, inmediatamente comencé a cultivarla y hasta el día de hoy, y la cultivaré. En términos de estabilidad de las plantas de frutos grandes tempranos, no hay otra alternativa. Gift Zaporizhia de alto rendimiento, necesita normalizar el cultivo, después de lo cual no hay problema para colorear las bayas, el sabor y la maduración del cultivo. En este caso, el cultivo, las hojas y la vid en los arbustos no están dañados por enfermedades fúngicas, como dicen, antes de las "moscas blancas" (nieve) - realmente resistencia de campo.
V.V. Zagorulko//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Video: Gift Zaporozhye - un viejo amigo
Características del cultivo de uvas Regalo Zaporozhye
Los viticultores experimentados consideran que el Gift Zaporizhia no es pretencioso: la forma híbrida se adapta bien a las condiciones externas y rápidamente arraiga. Sin embargo, para garantizar el desarrollo normal y el alto rendimiento del arbusto, es necesario observar los principios básicos de la plantación y el cuidado de la vid.
Los detalles de plantar un arbusto
Al elegir un lugar para aterrizar, es necesario tener en cuenta que el Regalo Zaporozhye ama el calor y el sol. A la sombra, el crecimiento del arbusto se ralentiza, la cantidad de ovarios disminuye y el período de maduración de la fruta se alarga. Por lo tanto, es mejor elegir el lado sur sin sombra del sitio, protegido del viento. Esta uva no impone requisitos especiales en el suelo, pero no tolera el estancamiento de la humedad. Por lo tanto, con la proximidad del agua subterránea, es necesario colocar un drenaje de piedra fina en el fondo del pozo.
El tiempo de aterrizaje depende de las condiciones climáticas del área. En las regiones del sur puedes plantar un Gift Zaporozhye tanto en primavera como en otoño. En las regiones central y norte, se recomienda plantar solo en la primavera.
Es importante saber que esta variedad de uva no es adecuada para crecer en regiones con veranos cortos. Las bayas pueden no tener tiempo para madurar antes del inicio de las heladas.
La fosa se debe cavar no antes de un mes antes de plantar y fertilizar con materia orgánica. Las dimensiones del hoyo dependen del grosor y el tamaño de las raíces de la plántula. La profundidad óptima es de 80-90 cm. Es necesario observar una distancia entre plantaciones de 100-150 cm. Después de plantar, el arbusto se riega con agua tibia y se adhiere al soporte.
Después de plantar, las plántulas jóvenes se deben cortar y atar a un soporte
Consejos de cuidado
Al igual que cualquier arbusto de uva, el Regalo de Zaporozhye para una fructificación abundante requiere un cuidado especial, que incluye las siguientes actividades:
- Riego Se realiza mensualmente, excluyendo el período de floración. Se recomienda usar agua tibia. El riego por goteo es ideal.
El riego por goteo le permite mantener un nivel constante de humedad debajo del arbusto, sin cambios repentinos
- Aflojamiento y deshierbe. Realizado después de cada riego.
- La formación del arbusto. La mayoría de las veces, para regalo, los viticultores de Zaporizhzhya aplican molduras de abanico. Facilita el cuidado de la vid y la recolección de pinceles. En el sur, se permite el moldeo de cenadores, lo que ayuda a mejorar la calidad del cultivo, aumentar el contenido de azúcar y extender la vida útil.
El estampado en abanico permite utilizar racionalmente el espacio asignado al arbusto de uva
- Poda Regalo Zaporozhye requiere sobras frecuentes. La primera poda se lleva a cabo inmediatamente después de plantar un arbusto joven: quedan tres brotes en la rama. Todos los años, en agosto, se realiza la acuñación, cortando las vides a una hoja normal, para que la planta retenga los nutrientes necesarios para la invernada. Cada otoño, el arbusto se poda después de la cosecha y la caída de las hojas, eliminando todos los brotes jóvenes a medio metro del suelo; en los brotes laterales e inferiores dejan 3-4 ojos, en la parte superior - 7-12 ojos.
La poda del arbusto de uva se puede hacer de la siguiente manera.
- Fertilizante Se lleva a cabo mediante sustancias minerales una vez al mes.
- Mejora de la polinización. El procedimiento es opcional, pero en condiciones climáticas adversas durante la floración, ayuda a evitar que las bayas se pelen. Implica el uso de Gibberellin y otras drogas que facilitan la polinización.
- Protección de plagas. Puede proteger las frutas de la invasión de aves que pueden destruir la mayor parte del cultivo con la ayuda de sonajeros, espantapájaros y objetos brillantes. Sin embargo, estos son métodos temporales, ya que las aves dejan de tenerles miedo. Más confiable es el uso de redes de protección especiales.
Los productores de uva que se preocupan por el cultivo lo protegen de las plagas con una red especial.
- Protección contra enfermedades. Debido a la alta resistencia de la variedad a las enfermedades fúngicas, el tratamiento profiláctico con líquido de Burdeos o vitriolo se lleva a cabo 1-2 veces durante toda la temporada de crecimiento.
- Refugio para el invierno. Se requiere en los primeros tres años de vida de las vides y anualmente en áreas con clima frío. Después de la caída y poda de las hojas, las vides se retiran del dosel y se cubren con materiales especiales, y la base del arbusto se aísla con ramas de coníferas.
Gift Zaporozhye tiene buena compatibilidad con muchas variedades de uva. Por lo tanto, es un excelente injerto y caldo para vacunación.
Video: uvas Regalo Zaporozhye - protección contra las aves
Comentarios
Este año tuve la primera fructificación de la PZ por tercer año. La polinización es excelente, no se pela, la estabilidad es una de las mejores, la carga tira como un buey. Solo la maduración se retrasa un poco, aunque la vid madura muy temprano. Gracias a Klyuchikov Evgeny Alekseevich.
Anatoly BC//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Gift Zaporizhia cultiva 4 arbustos durante más de 6 años. Esta variedad tiene ventajas, así como sus inconvenientes. Una de sus ventajas es su muy buena resistencia al moho. Muy alto A pesar del tipo de floración femenina, casi siempre se poliniza bien. Cuando se trata con giberelina, las bayas se alargan y la mayoría de las bayas se vuelven sin semillas con bayas y racimos muy grandes. Antes de madurar, debe recoger las hojas cerca del racimo, luego adquieren un color más comercializable de bayas. Las bayas son verdes a la sombra. Entre las deficiencias: es realmente un color verdoso de bayas, el período de maduración es un poco tardío (me refiero a la parte norte de Ucrania), es muy fructífero y siempre está sobrecargado, por lo tanto, requiere una normalización suave por el cultivo. Durante las lluvias de otoño, las bayas pueden agrietarse. Todavía no voy a separarme de esta variedad, pero reduciré el número a 2 arbustos.
Anatoly Savran//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
Desafortunadamente, esta no es una variedad para el sur. En mi entorno, más de dos docenas de viticultores abandonaron el PZ. Sí, una variedad para el mercado, grupos de hasta tres kg, pero si lo prueba, es una baya acuosa, el azúcar es baja, tiende a pudrir las bayas dentro del grupo y no puede arrastrarse con ninguna herramienta. Contra el Talismán con Tamerlan no resiste la competencia (en nuestras condiciones).
Evgeny Anatolevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Y para mi norte una gran variedad. Por el tamaño del grupo, el Talismán nunca estuvo cerca del PZ. La consistencia de la baya es mermelada, uniforme desde la piel hasta el centro, la piel no se siente en absoluto al comer. Una baya acuosa y sin azúcar solo con una sobrecarga específica. Y el Talismán, por el contrario, tiene un corazón delgado. Para las enfermedades, PZ es notablemente más estable.
Alexey Alexandrovich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Hola Durante 15 años, nunca he visto bayas rotas del Regalo en Zaporizhia en nuestro sitio, no importa cuáles hayan sido las lluvias a lo largo de los años. Esta uva es muy buena: un racimo hermoso, una baya grande ... ese color sería más hermoso, no habría precio ...
Fursa Irina Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
PZ en mi viñedo es la variedad más común, cuatro arbustos, el resto de uno a tres, siempre fructífero, sabroso, muy buen equilibrio ácido-azúcar, grueso, tres arbustos son ligeramente guisantes, uno plantado entre Ataman y NiZina nunca tiene racimos. No ocurre un kilogramo. Las plántulas aún se van con un estallido, no me voy a ir.
Danchenko Nikolay//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
Honestamente, después de aterrizar, se arrepintió de la elección, después de haber leído sobre el gusto simple. Pero a la espera de madurar y probar las bayas de sus arbustos, me alegro de haberme ido. No diría que el sabor es simple. Leí en alguna parte sobre el sabor de las manzanas maduras, mi esposa recordó el sabor de la pulpa de una ciruela blanca inmadura. En general, se puede llamar algunos, pero no simple. Y si agrega indoloro, bayas grandes, pulpa densa, entonces ahora no me arrepiento de plantar esta variedad en absoluto. Estaba lloviendo durante la floración. por lo tanto hay un guisante
Vasily Viktorovich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Entonces, las uvas Gift Zaporozhye son una variedad relativamente nueva con propiedades estables, cuyas ventajas cubren por completo las desventajas. Pero para que la vid de esta variedad se convierta en un verdadero punto culminante de su jardín, es necesario proporcionar a la planta un cuidado regular y adecuado.
