No importa cuán sabrosa o de calidad sea la variedad de papa, aún así no podrán sorprender a nadie.
Sin embargo, hay un grupo de variedades, que difieren de los otros no sólo tienen un sabor datos, o cuidados especiales, sino también aspecto exótico.
Es a este tipo de patata y aplicar nuestro invitado de hoy - "Gourmet".
Características
"Gourmet" Se refiere a una especie "de color" patatas con Medio-maduración.
El período de vegetación tiene una duración de 75 - 80 días después del inicio de la germinación.
Se estableció hace relativamente poco tiempo en Ucrania por la cría de algunas otras variedades (información detallada acerca de su selección todavía no se ha diseminado), en el Registro Estatal de la Federación de Rusia aún no ha sido introducido.
Sin embargo, esto no impide que muchos jardineros crecen en sus sitios hoy en día.
Tiene un buen rendimiento, por hectárea de cultivo puede obtener hasta 40 toneladas de patatas. Mantener la calidad tampoco es un error, no se puede tener miedo de dejarlo en el sótano durante el invierno.
Comparar las métricas de rendimiento gourmet de otras variedades se puede en la siguiente tabla:
| Nombre de la variedad | Productividad |
| gastrónomo | hasta 400 q / ha |
| Elizabeth | 80-140 kg / ha |
| Vega | 90-120 kg / ha |
| Colombo | 80-130 centner / ha |
| Lugovskoy | 80-165 q / ha |
| Irbit | 108-185 c / ha |
| Borovichok | 200-250 c / ha |
| Lapot | 400-500 c / ha |
| Poderoso | 78-105 c / ha |
| La rosa de Crimea | 75-120 centner / ha |
| Agatha | 70-140 c / ha |
Patata "Gourmet": descripción de la variedad y la foto
| Nombre de la variedad | gastrónomo |
| Características generales | variedad a mediano plazo de papas de colores |
| El período de maduración | 75-80 días |
| Contenido de almidón | 13-16% |
| Peso de tubérculos comerciales | 90-110 gr |
| Número de tubérculos en el arbusto | 12-14 piezas |
| Productividad | 350-400 q / ha |
| Cualidades del consumidor | sabor ligeramente inusual, variedad dietética, puede usarse en forma cruda en ensaladas, apto para sopas y para hornear |
| Manteniendo | 96% |
| Color de la piel | violeta |
| Color de la pulpa | púrpura con blanco |
| Regiones de cultivo preferidas | cualquier terreno adecuado para el cultivo de papas |
| Resistencia a las enfermedades | el grado es resistente a la sarna y el cáncer, resistente a phytophthora medio |
| Peculiaridades de crecer | necesariamente hilling |
| Originador | no está incluido en el registro estatal |
Una verdadera variedad de papa "Gourmet" de muchas otras variedades, distingue tubérculos. Por sorprendente que pueda parecer, pero su piel tiene un color púrpura oscuro y un grosor bastante denso. Exteriormente, los frutos de "Gourmet" son más como remolachas que las papas comunes.
Solo su forma oval alargada revela pertenecer a este último.Los ojos son raros y tienen un ajuste superficial. Los tubérculos crecen a tamaño mediano, el peso de un solo tubérculo comercial es generalmente 90-110 g.
La carne también tiene un color exótico de color violeta (el blanco domina en los bordes y el morado en el medio) y propiedades gastronómicas únicas. Hablaremos de ellos con más detalle en la próxima sección, pero aquí solo notamos que contenido de almidón en los frutos de esta papa muy pocos.
Para comparar los índices de masa de los tubérculos y el contenido de almidón con otras variedades, puede usar la tabla siguiente:
| Nombre de la variedad | Contenido de almidón (%) | Peso de los tubérculos (gr) |
| gastrónomo | 13-16 | 90-110 |
| Artemisa | 11-15 | 110-120 |
| Toscana | 12-14 | 90-125 |
| Ajour | 14-16 | 95-115 |
| Santana | 13-17 | 100-170 |
| Nevsky | 10-12 | 90-130 |
| Ramos | 13-16 | 100-150 |
| Lapot | 13-16 | 100-160 |
| Belmondo | 14-16 | 100-125 |
Los arbustos son semirrectales y crecen a altura media, principalmente su longitud no supera los 70 cm. Las hojas son pequeñas y de color verde claro. Durante la floración, la planta está cubierta de flores con corolas blancas y estambres negros característicos. Debajo de un arbusto generalmente brota 12 - 14 tubérculos.
Visualmente vea la papa "Gourmet" tal vez en la foto a continuación:
Características
La primera característica de "Gourmet", por supuesto, es su color, pero si pensaste que esta diferencia termina, entonces estabas muy equivocado.Como ya se mencionó anteriormente, en la papa de esta variedad el contenido de almidón es muy pequeño.
La razón de esto es que en lugar de eso hay una gran cantidad de antioxidantes, que son tan útiles para nuestro cuerpo "Gourmet" Los frutos son producto muy útil, que es generalmente un impacto muy positivo en la salud humana e incluso la rejuvenece.
Se considera un vegetal dietético, que puede ingresar al menú de personas que sufren de diabetes u obesidad. Además, se recomienda utilizar para la prevención de tumores benignos y malignos, isquemia, aterosclerosis, hipertensión, deterioro de la visión, el metabolismo impropio.
Si hablamos de las peculiaridades de las plantas de cultivo, lo primero que cabe señalar es que es adecuado para el cultivo en climas templados y áridos.
Esto se debe al hecho de que él exigente para clima cálido (las temperaturas por debajo de 10 ° C afectarán adversamente a la planta) y una cantidad suficiente de humedad en el suelo.
Por lo tanto, si las lluvias en su área no ha sido desde hace mucho tiempo, a continuación, se preparan para el riego manual. Suelo "Gourmet" prefiere arena, turba y slabosuglinistye. Para una mejor seleccione aterrizaje tubérculos más grandes y plantarlos en el Esquema 60 x 30 (distancia entre filas - 60 cm, y entre la siembra en hileras - 30 cm). profundidad Zakopki debe ser de aproximadamente 5 - 10 cm.
Como fertilizantes son los mejores superfosfato adecuado, nitrato de amonio, cloruro de potasio y Nitrophoska. Asimismo, no se olvide de la aflojamiento del suelo, la papa no es muy aficionado a la formación de costras en la superficie del suelo. El resto de la atención de la "gourmet" no es muy diferente de cuidar a otras Media-grados.
Además de la utilización de diferentes tipos de fertilizantes en el cultivo de patatas a menudo se utilizan y otras sustancias y preparados para la pulverización.Leer en nuestro sitio están todos en el uso de fungicidas, herbicidas e insecticidas, sus beneficios y peligros, métodos de aplicación.
Enfermedades y plagas
Tiene una buena inmunidad, que lo protege confiablemente del cáncer, phytophthora, sarna y muchas otras enfermedades.
Sin embargo, no todo es tan fácil, porque las enfermedades virales representan una gran amenaza para esta variedad. Con los virus de la papa, el principal problema es que si golpean sus plantas, será difícil deshacerse de ellas.
Por lo tanto, es mejor usar equipo de protección preventiva por adelantado:
- a tiempo, quite y queme todas las malas hierbas y los restos de la planta de arbustos;
- los principales distribuidores de enfermedades virales son insectos. Por lo tanto, rociar las papas con insecticidas será la mejor protección;
- la rotación correcta con el uso de variedades inmunes a las enfermedades virales puede eliminar el riesgo de enfermedad por un período prolongado.
"Gourmet" es una variedad de papa única con una gran cantidad de propiedades positivas Sin embargo, no alcanzó popularidad en los países de la CEI.
El principal problema es que muchas personas desconfían de los tipos de color de las papas, considerándolas como el resultado de los OMG u otras formas no naturales de creación.
Pero esto no es así y no tienen miedo de este tipo, él se obtiene por selección natural y tendrá un efecto muy positivo en tu cuerpo.
