Muchos creen que la tecnología de cilantro en crecimiento es tan compleja que es imposible cultivar esta planta en el alféizar de su propia ventana. Hoy hablaremos sobre cómo cultivar esta planta útil en su hogar.
Esta planta es un maravilloso "doctor verde", y su crecimiento traerá no solo un agradable "bonus" en la preparación de los platos, sino también un beneficio para la salud. Sobre cómo cultivar cilantro en casa en el alféizar de la ventana, hablaremos en este artículo.
- Coriander: descripción
- Cómo cultivar cilantro en casa, requisitos para un crecimiento exitoso
- Cuál debería ser la capacidad de aterrizaje
- Requisitos de sustrato
- Dónde colocar una maceta de plántulas
- Cilantro: reglas de siembra
- Cómo cuidar el cilantro
- Cómo recolectar y almacenar la cosecha desde el alféizar de una ventana
- Un pequeño truco, cómo obtener cilantro fresco por un año entero
Coriander: descripción
Esta planta tiene muchos nombres: cilantro, cilantro, hamem, calendra, chilantro, sancho, dhaniya.
Este greens nos llegó desde el Mediterráneo. Cilantro o cilantro - una planta anual, un miembro de la familia Umbelliferae, cuyo tallo fino alcanza una altura de 40 cm. Florece flores de cilantro blanco o rosa pálido, recogidas en la inflorescencia del "paraguas".
Las hojas de la planta se dividen en 2 niveles: las hojas inferiores se ubican en la raíz y en los bordes se decoran con pequeños dentículos, y las hojas superiores se dividen en segmentos con varios segmentos. Debido al tipo similar de hojas, el cilantro a menudo se llama perejil. La planta tiene un olor específico debido al hecho de que el 80% del cilantro se compone de aceites esenciales.
Cómo cultivar cilantro en casa, requisitos para un crecimiento exitoso
Mucha gente piensa que es imposible cultivar maíz en el alféizar de la ventana, pero esto no es verdad. Antes de comenzar a plantar cilantro, debe preparar todo lo que necesita: maceta, tierra y pensar dónde plantar la planta. Más sobre cómo plantar cilantro en casa, hablaremos más.
Cuál debería ser la capacidad de aterrizaje
Para que el cilantro se sienta cómodo, antes de comenzar a cultivarlo, es necesario cuidar el contenedor de la planta.
Es mejor elegir un contenedor de forma rectangular y oblonga con una profundidad de 40-45 cm y un ancho de 25-30 cm.Se necesitará una olla de semillas de cilantro bastante grande, porque la planta no tolera el trasplante y su sistema de raíces es bastante grande.
Antes de plantar cilantro en un recipiente, también es necesario asegurarse de que haya agujeros para el drenaje en la maceta, porque el cilantro no tolera el estancamiento del agua en las raíces.
Requisitos de sustrato
Cuando decide plantar cilantro, necesita recoger un sustrato nutritivo para la planta, al cilantro le gusta el suelo franco arcilloso o franco arenoso. La estructura del suelo debe estar suelta. Puede comprar suelo listo para usar en la tienda, y puede usar su suelo, premezclarlo con humus o compost. La tierra debe ser neutra o ligeramente alcalina. Para un kilogramo de mezcla de tierra, es necesario agregar 2-3 cucharadas de ceniza de madera.
Dónde colocar una maceta de plántulas
Para que el cilantro en el alféizar de la ventana le complazca durante todo el año, la maceta con plántulas debe colocarse en una habitación, con una temperatura del aire que no sea inferior a 15 ° С.El cilantro debe recibir luz durante 12-14 horas al día, y es posible que necesite iluminación adicional en forma de lámparas fluorescentes o fitolamps especiales, por lo que es mejor colocar la maceta en un lugar bien iluminado. El lado sur o sudoeste de la casa es el mejor.
Cilantro: reglas de siembra
La siembra de cilantro en una olla puede comenzar a mediados de marzo. Las semillas para siembra se pueden comprar y se pueden cosechar de sus plantas. Es importante que la edad de la semilla no sea superior a dos años, de lo contrario, el cilantro simplemente no puede ascender.
Antes de sembrar semillas, es mejor remojarlas en agua durante 1-2 horas, para que los brotes aparezcan más rápido. La profundidad de siembra de cilantro debe ser de 1 a 1.5 cm. Considerando que las semillas de cilantro son bastante grandes, se pueden sembrar de 3 a 10 semillas en un recipiente de tamaño mediano.
Las semillas sembradas en una maceta preparada previamente se rocían con tierra "en una fila", se compactan y se humedecen ligeramente. A continuación, riegue el cilantro en abundancia. El contenedor con cultivos debe colocarse en un lugar con poca luz hasta la aparición de los primeros brotes.
Los primeros brotes aparecen después de 1.5-2 semanas, y puedes comer cilantro solo en un mes.
Con la llegada de los primeros brotes, el contenedor debe moverse más cerca de la luz brillante.
Cómo cuidar el cilantro
Es muy fácil cuidar un cilantro en una olla. Es suficiente regar, alimentar, cortar y desherbar la planta. El riego después de la aparición de los primeros brotes se reduce, pero cuando la planta llega al período de floración, vuelve a regar abundantemente la flor. Después de 15 minutos después del riego, se debe drenar el exceso de agua para que la planta no se enferme con el oídio.
Varias veces a la semana para aumentar el nivel de humedad, es necesario rociar la flor de la pistola de pulverización. Para que el sistema de raíces reciba oxígeno, la tierra debe aflojarse una vez a la semana. La iluminación debe ser brillante, y si es necesario, la planta debe estar "resaltada".
Kinze requiere el deshierbe y el adelgazamiento de los arbustos, que deben llevarse a cabo con regularidad.El deshierbe es obligatorio no solo para limpiar la planta de malezas, sino también para que la planta no duela tanto. El adelgazamiento es necesario para construir una masa verde, no tallos de flores.
Cómo recolectar y almacenar la cosecha desde el alféizar de una ventana
La cosecha de cilantro se puede cosechar solo un mes después de la siembra, es decir, después de que aparezcan de 5 a 6 hojas en el arbusto. Es mejor rasgar el cilantro inmediatamente antes de agregarlo a la comida, para que la planta conserve sus propiedades útiles. Puede almacenar cilantro en forma seca o en forma de semillas.
Para hacer palanquillas con cilantro seco, los greens "debajo de la raíz" se cortan del arbusto y se secan a temperatura ambiente, o, si cosechas la planta en el verano, puedes secarla en el balcón, pero siempre a la sombra. Después de que los tallos se han secado, se empacan en contenedores o bolsas y se usan para cocinar.
Las semillas de cilantro se cosechan de manera similar y se recolectan después de las plantas con flores. Las semillas se secan y se vierten en un recipiente. Mantener dichos espacios en blanco se recomiendan no más de 2 años.
Con el fin de ampliar el crecimiento de la masa verde de cilantro, se puede evitar el paso de la parte superior del ovario, y luego cosechar durará más tiempo. Tan pronto como el período de floración, cilantro tallos son más gruesas y tiene un olor acre desagradable - a partir de ahora no se deben comer fresco.
Un pequeño truco, cómo obtener cilantro fresco por un año entero
Para hierbas frescas de cilantro adornado sus comidas durante todo el año, sólo tiene que sembrar cilantro en diferentes períodos. el proceso de crecimiento se llevará a un mes, y así, cada mes, usted recibirá cilantro fresco en mi escritorio.
Lo que es interesante: la tierra de las plantas anteriores se puede reutilizar, después de añadir un poco de compost y desinfectar. Cada arbusto novoposazhenny se desarrolle a su manera, y esto es normal, sobre todo, el resultado - un cilantro fresco durante todo el año.
Beber cilantro en cualquier forma, no sólo enriquecerá el sabor de los alimentos, sino también ayudar a su salud, debido a las propiedades beneficiosas conocidas de cilantro todavía conocer a nuestros antepasados. El proceso de la plantación y el cultivo bastante simple e intuitiva, por lo que el cilantro aún más popular entre los gourmets y amantes de los floreros.
