En el territorio de nuestro país, la viticultura ha sido uno de los principales tipos de ocupación para muchas personas durante muchos milenios.
Para algunos, es solo una forma de ganar dinero, para otros, una planta para el alma, y para otros es un verdadero pasatiempo y todo el sentido de la vida.
Es el tercer tipo de personas que a menudo están tan atrapadas en el proceso de cultivo de variedades de uva que están comenzando a crear sus propios híbridos.
Muy a menudo estos experimentos están en el "¡Viva!", Para que el registro de variedades de uva aparecen más y más nuevos nombres.
En una de estas variedades de uva, que llegaron a través de los esfuerzos de la E.G.Pavlovskogo criador aficionado, que describimos a continuación.
Uvas "Super Extra": los secretos y peculiaridades de las variedades
Mucha gente conoce esta variedad en virtud de otro, no menos original, llamado "cetrino". Esta forma híbrida de uva se obtuvo por el cruce de variedades de amateur "Talisman" con "Cardinal", que a su vez se mezcla con el polen de variedades de uva desconocidas.
El resultado de este experimento fue la excelente uva de mesa con un excelente rendimiento y rendimiento de fruta. Gracias buena sostenibilidad este tipo de uva se está ampliando cada año más en la división regional, ya que puede tolerar fácilmente los resfriados y dar fruto incluso con un corto período de estación cálida.
Aspecto y forma de los pinceles, es decir, racimos, variedades de uva "Super Extra" tienen muchas similitudes con las uvas "Arcadia". Los no profesionales pueden distinguirlos solo por el sabor y la densidad de la piel.
Los racimos por su tamaño generalmente se presentan en tamaño mediano o grande, su masa varía de 0,4 a 0,8 kg, respectivamente. En forma, son casi los mismos que los de "Arcadia": alineados cilíndricos o cilíndricos. Con mucha frecuencia, una o más alas se forman en las manos. Su estructura puede ser suelta o mediana compactada.
Peso promedio de un guisante puede fluctuar de 7 a 10 gramos, con dimensiones de 2.5 x 2.1 centímetros. La forma de las uvas "Super Extra" es débilmente ovoide, que en principio difiere de "Arcadia". El color de su piel es blanco amarillento. El sabor de las bayas es muy bueno, pero no tan intenso como el mencionado "Arcadia". La carne de la variedad descrita es muy carnosa y jugosa, lo que la hace muy suave cuando se come.
En general, el sabor es bastante armonioso, pero ligeramente diluido por la aspereza de la cáscara, que todavía se come. Vale la pena prestar atención a un indicador bastante alto del nivel de acumulación de azúcar de bayas de una variedad dada, que es 16-18% con un valor de acidez de solo 4-6 g / l.
Las uvas "Super Extra" se caracterizan por un arbusto muy grande y fuerte. Gracias a esto, así como a la excelente vid vyrovaemosti, el arbusto puede agradar lo suficiente alta productividad.
Sin embargo, el arbusto requiere la poda obligatoria y la normalización de la cantidad de un cultivo. La cantidad óptima de ojos en un arbusto es de aproximadamente 20-25. Al igual que Arcadia, se pueden formar 1-2 racimos en un brote de un arbusto de esta variedad.
La gran ventaja de esta variedad de uva es que las frutas maduran en un tiempo bastante corto. Muchos incluso derivan esta uva a variedades súper tempranas, ya que el período vegetativo de su arbusto dura solo 95-105 días. Gracias a esto, puedes cosechar ya en los primeros días de agosto.
Por lo tanto, el arbusto es muy bueno para la viticultura aficionada, ya que en todas las condiciones sus frutos están completamente maduros, y para una buena fruta que lleva el arbusto no requiere mucha atención del viticultor.
Descripción de la principal ventajas uvas "Super Extra"
- El arbusto de uva tiene una flor bisexual, debido a lo cual no hay problemas con su polinización y no hay recolección de bayas en los racimos.
- Buena presentación y sabor de fruta de uva.
- Gracias a un peeling fuerte es adecuado para el transporte.
- Tiene una resistencia relativamente alta a las enfermedades fúngicas más comunes de los viñedos.
- El arbusto es bastante bien tolerado por los inviernos fríos y helados; En su vid no hubo daños cuando la temperatura bajó a -24 ° C. Pero aún así, se refiere a los cultivos de cobertura.
Muchos prefieren la uva "Super Extra" grado "Arcadia", en referencia a las similitudes externas y tintes de sabor similares. Pero aún así, una nueva variedad de uvas, de acuerdo con los datos establecidos hasta la fecha, tiene una mejor estabilidad.
Por hoy, la variedad de uva descrita todavía se considera bastante joven. Por esta razón, todas sus características, que fueron descritas arriba, continúan siendo estudiadas. Por lo tanto, para decir inequívocamente, se manifestará en un arbusto en esta o aquella enfermedad, o el agrietamiento de las bayas, o el daño de una plaga, es muy difícil.
En cualquier caso, el arbusto deberá monitorear y monitorear cuidadosamente su condición. Desde aerosoles preventivos regulares de enfermedades fúngicas tampoco pueden abandonarse.
Cómo plantar uvas en su propio sitio es correcto y simple: instrucciones detalladas
Incluso los viticultores experimentados al plantar esta maravillosa cultura a veces cometen pequeños errores. Qué decir sobre aquellos que por primera vez quieren plantar uvas en su sitio. Por este motivo, queremos compartir con usted todos los secretos y las características de este proceso, de hecho bastante simple.
No todo el mundo sabe, pero hay varias formas de cultivar uvas. Cada uno de ellos es efectivo y tiene sus propias peculiaridades:
- Reproducción de uvas con la ayuda de plántulas. Con este método, la variedad de uva se cultiva en sus propias raíces, a menos, por supuesto, que la plántula haya sido plantada. Gracias a esto, puedes tener una confianza del 100% en que el arbusto que crezcas tendrá absolutamente todas las características varietales.
- Privivanie esquejes varietales de uvas para el portainjerto con un largo suministro de madera.Este tipo de reproducción se puede llamar el más efectivo. Si los esquejes logran echar raíces bien, el arbusto joven se desarrollará muy rápido y también será capaz de convertirse rápidamente en fruto. El hecho es que el arbusto ya tiene un sistema de raíces bien desarrollado, capaz de proporcionar a los esquejes muchos nutrientes necesarios. Otra ventaja de la vacunación es que puede realizarse casi todo el año: mediante inoculación con un corte "negro" en el rizoma "negro", "negro a verde", "verde a verde".
- Uso para la reproducción de curvas de uvas. Si alguien de tus conocidos tiene un kut de uva "Super Extra", entonces puedes pedirles que hagan curvas desde el arbusto. La esencia de este método radica en el hecho de que un brote bueno y largo se toma del arbusto, cae en el suelo y se cubre con una capa de tierra. Al final de un cierto período de tiempo, este escape echará raíces y se convertirá en un arbusto de pleno derecho. Si está separado del arbusto principal, después de esto es posible replantar como una plántula.
- Siembra de semillas de uva. De ellos crecen plántulas varietales, que en 1-2 años pueden ser trasplantadas como un arbusto de pleno derecho.Sin embargo, muy a menudo con dicha propagación, las uvas pierden sus propiedades varietales, por lo que este método se usa muy raramente.
Al describir las formas anteriores de plantar uvas, ya mencionamos que aterrizó casi todo el año. Más correctamente, solo en la primavera y en el otoño, sin embargo, los términos de la siembra pueden ser muy extensos.
La siembra de primavera puede comenzar a partir de finales de marzo, si el tiempo será antes de este tiempo para establecerse más o menos estable. En este momento, es posible plantar esquejes o plantar las plántulas que se han conservado desde el otoño.
Se pueden plantar en un momento posterior, hasta mayo. Si vas a aterrizar con unas plántulas verdes cultivadas con esquejes en forma de una planta de interior, entonces es mejor hacerlo a fines de mayo o al comienzo del verano para que las heladas inesperadas no dañen sus brotes verdes.
En general, la ventaja de la siembra de primavera es que durante el primer año de vegetación, el arbusto de las uvas tiene tiempo para adaptarse bien y fortalecerse en un lugar nuevo. Por lo tanto, será mucho más estable cuando comiencen las heladas de invierno.
Pero las ventajas de la siembra de otoño deben atribuirse al hecho de que es en esta época del año cuando se produce la cosecha de los materiales para plantar: esquejes y plántulas.Por esta razón, es mucho más lógico y plantarlos en este momento, para que no se marchiten y no se dañen.
Además, en otoño, el suelo contiene mucha más humedad, lo que favorece la vitalidad del arbusto de uva. Gracias a esto, la plántula también no requiere mucha atención y riego. El desembarco en esta época del año se puede llevar a cabo desde la segunda mitad de septiembre y casi hasta el comienzo de noviembre, si en este momento las heladas de invierno aún no se habían establecido.
En primer lugar, al elegir un lugar para plantar un arbusto de uva, debe tener en cuenta que esta planta es muy exigente por una gran cantidad de luz solar. En un lugar sombreado o en un vecindario muy cercano con otras plantas, las uvas no crecerán bien, y mucho menos darán fruto.
Según los viticultores experimentados, lo mejor es cultivarlo en el sitio de origen desde el lado sur o sudoeste de las casas o edificios, que también servirá como protección contra los vientos. Además, una buena manera de cultivar uvas es construir arcos especiales para su crecimiento o plantar arbustos cerca de los miradores.
Para que los arbustos tengan suficiente espacio para tejer y crecer, también es importante plantarlos de la manera correcta.
En cuanto a las uvas de "Super Extra", un arbusto fuerte, los arbustos deben plantarse a una distancia suficientemente grande el uno del otro, aproximadamente retrocediendo en 1.5-2 o incluso 2.5 metros.
La distancia entre las filas tampoco debe ser inferior a 3 metros. Si vas a plantar uvas cerca de la casa, debes retirarte del sótano en 0.7-1 metros.
También es importante que el arbusto de las uvas se siembre en un buen suelo fértil. Después de todo, el suelo es la base para la formación del arbusto y sus frutos. Esta planta es particularmente adecuada para chernozem, marga ligera.
Es especialmente importante que el suelo pueda retener bien la humedad en sí mismo, aunque ciertamente no como arcilla. No se adapte a las uvas y las arenas, que no pueden proporcionar nutrientes al arbusto.
En caso de que no haya un suelo adecuado en su sitio, su fertilidad puede aumentar independientemente si durante varios años regularmente alimentarlo con una gran cantidad de fertilizantes.
La tarea más importante para plantar uvas en sus propias raíces no es la elección de la plántula misma, sino preparación de foso para plantar. El hecho es que se aconseja a los viticultores experimentados prepararlo mucho antes que realizar el desembarco más directo.El hecho es que a una plántula joven se le debe proporcionar una gran cantidad de nutrientes, colocándolos en el fondo del hoyo.
Pero en el momento de la siembra, la capa de fertilizante debe estar bien sazonada e, idealmente, comenzar a descomponerse en elementos traza. Por esta razón, al menos dos semanas antes de plantar las uvas, cavamos en el pozo una profundidad y un ancho de 0,8 metros. En su parte inferior, 2-3 cubos de compost se mezclan, se mezclan con un buen suelo fértil. Sobre los fertilizantes se extiende otra capa de suelo no fertilizado y se deja hasta la siembra.
Las plántulas se compran mejor en viveros especializados, que le proporcionarán no solo una calidad sino también un 100% de arbustos varietales. El hecho de que no esté dañado y no seco indicará el color blanco de su sistema de raíces, así como el corte verde de la parte superior.
Tal plántula después de la compra debe almacenarse en un lugar húmedo, y antes de plantar durante unos días poner en agua. Además, se recomienda sumergir raíces en soluciones especiales estimuladores del crecimiento de la raíz ("Humat").
La plántula en sí misma se coloca en el hoyo solo hasta el nivel de la raíz del cuello y se cubre suavemente con tierra. Después de aterrizar, está abundantemente regado y atado al soporte.El suelo alrededor de la plántula se cubre necesariamente con mantillo y la plántula misma está cubierta.
Injerto de esquejes de uva de la variedad "Super Extra" a los portainjertos de otras variedades
Este método de reproducción de uvas es bastante efectivo, como mencionamos anteriormente. Pero aparte de eso, es bastante simple. Para hacer esto, solo necesitas preparar esquejes varietales, con 2-3 ojos. La parte inferior para un buen injerto se corta de dos lados, y la parte superior está parafinada.
Además, para aumentar la vitalidad de los esquejes, se recomienda mantenerlo antes de injertar en agua.
Una reserva es el muñón, que queda después de la eliminación del viejo arbusto de uva. Es muy importante que el corte sea suave, también debe limpiarse muy cuidadosamente, por lo que es casi liso.
Exactamente en el medio se hace una división poco profunda en la que se coloca el tallo. Para hacer el mejor contacto entre el material y el corte, el primero se aprieta con un paño u otro medio improvisado.
Además, se recomienda el lugar de inoculación para lubricar con arcilla húmeda. El resto de las acciones son completamente idénticas a la plantación de las plántulas: soporte, riego, mulching.
Recomendaciones para el cuidado de variedades de uva "Super Extra"
- El arbusto de uva necesita constantemente humedad, que es la base de su crecimiento y la formación de sus frutos. Asegúrese de hacer agua antes de la floración del arbusto y durante la formación de racimos, para sostener el arbusto en este período difícil. También es importante mantener las uvas durante las sequías.
- Después de cada riego, es importante cubrir el suelo alrededor del racimo con mantillo: una capa de 3 centímetros de musgo o serrín ennegrecido.
- Cualquier arbusto de uva requiere alimentación, lo que mejorará su fertilidad. Lo mejor es usar fertilizantes orgánicos y minerales, como potasio, fosfatos y nitrógeno.
- La poda de un arbusto de uvas se lleva a cabo cada otoño. Los brotes de la variedad descrita se acortan con 4-8 ojos.
- Para el invierno, esta variedad debe esconderse, para no sufrir heladas y fuertes heladas invernales.
- Al mismo tiempo, como riego obligatorio, se lleva a cabo la fumigación preventiva del arbusto de enfermedades fúngicas.
