La mayoría de los jardineros creen que las zanahorias sin miedo a las heladas, por lo que se puede eliminar hasta finales de octubre.
La otra parte cuestiona esta opinión y da argumentos a favor de lo que es necesario cumplir ciertos plazos.
Entonces, ¿cuál de estas partes tiene razón? ¿Cuándo desenterrar zanahorias y remolachas para almacenarlas en el jardín? Es necesario entender esto en detalle.
Tiempo
¿Cuándo eliminar las zanahorias del jardín para su almacenamiento? En el Términos de cosechar zanahorias Varios factores pueden influir:
- el estado en que se encuentran las plantas;
- condiciones de temperatura;
- variedades de plantas;
- el propósito con el cual crecen las zanahorias
Y en este principio hay una justificación simple, si la temperatura desciende a +4 grados Celsius, entonces las zanahorias ya no crecen. Si hasta -3 grados Celsius, entonces la planta aparece gris pudrición. Por lo tanto, se recomienda excavar zanahorias antes de las primeras heladas.
Sin embargo, la excavación temprana tampoco es necesaria.
Los jardineros experimentados explican esto por el hecho de que la zanahoria se mantuvo durante mucho tiempo tierra caliente y, si de repente se movió a cuarto frio, entonces las pérdidas de cultivos serán significativas.
Pero este momento se atribuye principalmente a las variedades de maduración tardía. El término de variedades de tamaño mediano es cerca de 80-110 días.
Las hojas inferiores pueden amarillear - y esto será una señal adicional de que la zanahoria está madura. El tiempo debe necesariamente calcularse correctamente, porque si sobre-descansa esta planta en el suelo, entonces su sabor puede deteriorarse significativamente.
También hay variedades de zanahorias que madurar temprano. Se recogen ya en el medio del verano. De esta planta puede preparar ensaladas de vitaminas sabrosas y útiles.
¿Cuándo limpiar zanahorias y remolachas para el invierno? Consejos de un especialista por los términos de cosechar zanahorias y remolachas para el almacenamiento en este video:
Puede encontrar más información sobre la recolección de remolacha para el almacenamiento en invierno en nuestro sitio web.
Tecnología de limpieza
¿Cómo almacenar adecuadamente las zanahorias para el almacenamiento? Las raíces medianas y cortas deben eliminarse a mano. Las zanahorias, que están en el suelo, se pegan con una mano, la segunda debe agarrar firmemente las cimas. La larga zanahoria está minada por tenedores o palas.
Básicamente, muchas personas deciden cavar con una pala.Después de todo, las horquillas pueden ser accidentalmente lastimar o pinchar zanahorias. Esto debe hacerse para que los cultivos de raíces no se dañen y no se rompan. La capa superior del suelo se levanta con la zanahoria. Después de eso, necesita ser retirado, sosteniendo suavemente las partes superiores.
Todo sucede completamente el reverso - El cultivo de raíz puede reducirse si las partes superiores deben extraer todos los jugos. Por lo tanto, las partes superiores se deben cortar tan pronto como el suelo se seque en los cultivos de raíces. ¿Cómo hacer esto? Hay varias formas:
- gira con tus manos;
- cortar con un cuchillo hasta dos milímetros desde la parte superior de la cabeza de la zanahoria.
Por lo tanto, la vida útil de la planta aumentará significativamente.
Pero puede averiguar cómo dejar las zanahorias para el invierno en el suelo en el jardín, puede averiguarlo leyendo nuestro artículo.
¿Cuándo sacar zanahorias para el almacenamiento? Coseche las zanahorias exclusivamente cuando hace buen tiempo.
Los principiantes a veces están interesados en los jardineros, necesito secarme zanahoria. La respuesta inequívoca es no.
Antes de almacenarlo, las zanahorias son necesarias humedecer.
También puedes usar calendario lunar, que ha complacido a muchos jardineros experimentados. Sus ventajas son simplemente innegables. Después de todo, el cuidado de las plantas no ocurre de todos modos, pero está de acuerdo con los ritmos que la naturaleza determina. ¿Cuándo sacar zanahorias para almacenarlas en el calendario lunar? Por ejemplo, Días favorables para la limpieza en el 3 °, 5 ° y 10 °.
Claramente, ver la limpieza de las zanahorias por un jardinero experimentado con la ayuda de una pala puede ser en este video:
Características de almacenamiento
¿Cuáles son las características de cosechar y almacenar zanahorias para el invierno? Zanahorias de raíz, que se almacenan, debería ser:
- saludable,
- sin daño,
- no heladas,
- denso
Lea sobre cómo preparar zanahorias para el almacenamiento a largo plazo, en nuestro sitio web. Esta planta se almacenará de manera excelente en cofres, pozos y bodegas.
Básicamente, es poner en una bodegaPor lo tanto, es necesario considerar este método con más detalle. Más información sobre las reglas de almacenamiento de zanahorias en el sótano que puede aprender de nuestro artículo.
El algoritmo de acción en este caso se obtiene de la siguiente manera:
- Para que la arena sea descontaminada, debe ser preliminar hornear.
- Las zanahorias caben en cajas, periódicamente vertiendo arena húmeda. En su mayoría lo hacen en varios pueblos y aldeas.
- Si la arena es reemplazada serrín, entonces, principalmente especies de coníferas deben ser utilizadas.
Además, este método, conocido como recubrimiento. Hay dos opciones:
- Método húmedo. En este caso, las raíces deben sumergirse en una solución calcárea. Después de eso, están secos.
- Método seco. Implica el empolvamiento de los cultivos de raíces con la ayuda de la tiza en polvo. Por lo tanto, se reduce el riesgo de microorganismos dañinos en las zanahorias.
Antes de poner zanahorias en la bodega, se lava a fondo y se sumerge brevemente en infusión de cáscara de cebolla. Anteriormente, puedes poner la planta en bolsas de plástico.
También puedes guardar zanahorias en arcilla concha Para hacerlo muy simple: solo lo suficiente por 3 minutos para sumergir la raíz en masa de arcilla. Después de esto, se elimina y se seca completamente.
Por supuesto, en ausencia de una bodega, puede intentar conservar la cosecha de zanahoria y en casa, en la que nuestro artículo lo ayudará.
Entonces, la correcta limpieza y almacenamiento de zanahorias prolongará sus propiedades útiles. Después de aprender todos los trucos simples, puede obtener cosechas excelentes, saludables y deliciosas.
Limpieza de zanahoria para el almacenamiento a mano y reglas de su recorte en este video:
