Onion-batun es un vegetal perenne que continuamente suministra vitaminas verdes a nuestra mesa. Es tan fácil de cultivar que una vez que haya instalado un batun en el jardín, solo puede actualizar ocasionalmente las plantaciones y solo tiene que preocuparse por su seguridad, excepto en las condiciones del extremo norte. Batun se usa en todos los platos, pero lo principal son los primeros verdes, que parece uno de los primeros.
Descripción de la planta
Onion-batun es una planta herbácea que puede crecer en un lugar durante muchos años. Exteriormente, en el jardín, se ve igual que la mayoría de las plantas de cebolla: las mismas hojas elegantes son de color verde, a menudo incluso llamadas cebollas de grillo. También se llama chino, porque en China y Japón, así como en algunos lugares de Siberia, crece en la naturaleza.
Sin embargo, a diferencia de las cebollas conocidas, no hay nada que tomar como alimento debajo del batun: la cebolla es muy pequeña e incluso, más bien, no es un bulbo, sino solo un pequeño espesamiento. En principio, es comestible, pero solo las hojas se usan como alimento. Contienen muchas sustancias útiles para el cuerpo humano: azúcares, aceites esenciales, vitaminas, oligoelementos.
El contenido de ácido ascórbico en las hojas de cebolla-batun es dos veces mayor que en las hojas de las cebollas comunes.
Cebolla-batun sin problemas crece sin trasplante durante varios años, y con el cuidado adecuado de 5 a 6 años para él "no es una fecha límite". Sin embargo, entonces se hace más difícil cuidar los matorrales y la plantación se rejuvenece. En regiones climáticas adversas, a veces se planta en invernaderos, pero el lugar principal de residencia es el campo abierto, donde se siente muy bien en cualquier localidad.
Se conocen varias subespecies de un batun (invierno ruso, japonés, etc.), y el ruso se considera el más resistente a las heladas: puede soportar temperaturas de hasta -30 sin refugio acerca deC, y se va durante la temporada de crecimiento - hasta -8 acerca deC. Esta planta perenne comienza a crecer sus hojas tan pronto como las temperaturas de primavera toman valores positivos, es decir, poco después de que la nieve se derrita.
Ni el aumento de la humedad ni la proximidad del agua subterránea son terribles para un batun, se siente incómodo solo durante una sequía prolongada. A pesar de la naturaleza a largo plazo, a veces se cultiva en una cultura anual. Ya en el primer año da una buena cosecha de hojas verdes suculentas, que son ligeramente más grandes que las hojas de cebolla: su altura es de hasta 40 cm con un diámetro de 2-3 cm. También es famosa por sus raíces desarrolladas que pueden extenderse hacia adentro y hacia afuera hasta 40 cm.
Las plantas de cebolla se ven poderosas: tiene hojas grandes y raíces largas
La composición química compleja de la barra le da un cierto sabor a quemado. Comparado, por ejemplo, con el cebollino, el batun es menos dulce, aunque también es bastante tierno y no menos útil. Un extracto del jugo de esta cebolla incluso se usa en productos farmacéuticos, ya que ayuda a reducir la presión arterial. En la medicina china, el batun se considera una cura para una variedad de enfermedades, tiene un efecto desinfectante efectivo.
Al mismo tiempo, como con otras verduras verdes, el contenido calórico de esta cebolla es bajo. Su valor nutricional consiste, en primer lugar, en propiedades medicinales. Batun es útil para personas con problemas de funcionamiento de muchos órganos internos: riñones, hígado, corazón. Se usa para gota, hipertensión, disentería, etc., es un buen diurético. Batun no recomendado, así como otros tipos de cebollas verdes, para personas con enfermedades del estómago, pancreatitis, gastritis.
Variedades de cebolla
Hay varias docenas de variedades de cebolla, pero las diferencias en las propiedades del consumidor son pequeñas. Casi todas las variedades dan verdes de la misma composición química, en general, su aplicación es la misma. Las diferencias son principalmente en rendimiento, fechas de cosecha y severidad relativa del sabor. Algunas variedades son más, otras menos resistentes a las enfermedades. Todas las variedades se recomiendan para todas las regiones climáticas.
Los primeros registros en el Registro Estatal de la Federación de Rusia sobre variedades de esta cultura aparecieron en 1981, los últimos están fechados en el año actual 2018. Por lo tanto, las variedades con los nombres hablantes de abril y mayo fueron de las primeras en registrarse.
- Abril es una variedad de ensalada madura temprana. Las hojas permanecen suaves y jugosas durante mucho tiempo, con un sabor semi-agudo. El rendimiento es bueno: la masa de la planta puede alcanzar los 300 g. La resistencia a las enfermedades es muy alta.
Abril - una de las variedades más famosas de batun
- Maisky: la variedad está lista para usarse mucho después de abril. Esta variedad tampoco se ve afectada por la enfermedad, también brinda altos rendimientos de vegetación, pero las plumas son más delgadas y tienen un sabor afilado. Desde el comienzo de las plántulas hasta la muerte de las plumas, toma alrededor de 5 meses.
Maisky es una variedad tardía de batun, pertenece a la variedad aguda.
- Long Tokyo es una variedad relativamente nueva de mitad de temporada, crece hasta una altura de 60 cm, da hojas de color verde oscuro con una ligera capa cerosa. Hojas de sabor agudo, la productividad es relativamente baja. Ha aumentado la resistencia al invierno.
Tokio largo: una variedad alta
- Ternura: grado de ensalada de maduración media: las hojas están listas para cortar un mes después del inicio del nuevo crecimiento. Las hojas son relativamente pequeñas: hasta 35 cm de largo y no más de 13 mm de ancho; el revestimiento de cera se expresa débilmente. La masa de la planta es de solo unos 50 g, pero el rendimiento total por metro cuadrado no es malo. El sabor es ligeramente agudo.
La ternura difiere, según el nombre, con un sabor bastante suave.
- Invierno ruso: variedad de ensalada de mitad de temporada. Las hojas son bastante delgadas, no más gruesas que 1 cm, de aproximadamente 33 cm de largo, con un sabor ligeramente agudo. Su color es más claro que la mayoría de las otras variedades, el recubrimiento de cera es mediano, el sabor es excelente. Productividad media: para toda la temporada unos 3,6 kg / m2ya que no permite más de 2-3 cortes por verano. Resistente al invierno.
La variedad de hojas de invierno rusas es ligeramente más ligera que otras variedades.
- Seryozha es una variedad madura temprana, las hojas son altas (más de 50 cm), de unos 15 mm de diámetro, de color verde azulado, el revestimiento de cera se expresa fuertemente. El sabor es semi-agudo, delicado. La resistencia al invierno es alta, la productividad en un corte es de hasta 2.8 kg / m2.
Variedad Serezha deja con un ligero tinte azul
- Grasa: una variedad incluida en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 2018, con un período de maduración promedio. Las hojas son de color verde oscuro, anchas, de más de 40 cm de largo, aproximadamente 2 cm de diámetro. El revestimiento de cera es fuerte, el sabor es semi-agudo. La productividad es superior a la media, la resistencia al invierno es buena.
Fat-leaved es una variedad bastante nueva de batun; La información sobre la madurez temprana de los productores de semillas difiere de los datos del Registro Estatal
Cómo cultivar cebolla
Esta cebolla se propaga tanto por semillas como vegetativamente, además, ambos métodos son simples y se usan igualmente en jardinería.
Reproducción dividiendo el arbusto
Si el jardín ya tiene un batun de cebolla, tiene poco sentido volver a sembrarlo con semillas, porque para la propagación es mucho más fácil cavar un arbusto, dividirlo en partes más pequeñas y plantarlo. Al mismo tiempo, los rizomas de las malezas se pueden extraer fácilmente, lo que eventualmente crece en el medio del arbusto y lo inhibe.
Puedes dividir el arbusto del murciélago de cebolla en cualquier número de partes, es muy simple de hacer
La división del arbusto es posible casi en cualquier momento, pero es mucho más seguro y confiable hacer esto en agosto. El arbusto se riega cuidadosamente y con la ayuda de una pala o una horquilla de jardín se retira del suelo. Con las manos o con un cuchillo convencional, divídalo en partes pequeñas; En principio, es posible separar los bulbos, pero también se pueden plantar fragmentos que incluyen hasta una docena de ellos. Los bulbos se plantan en hileras de acuerdo con el esquema de 8 x 25 cm, a una profundidad de aproximadamente 3 cm.
Propagación de semillas
La propagación de semillas es un método que no difiere en absoluto del de otros tipos de cebollas. Puedes llamarlo el principal, especialmente para aquellos jardineros que plantan un trasero por primera vez. Las semillas se pueden comprar en una tienda especializada o se pueden pedir en la casa del vecino, y se pueden sembrar tanto en primavera como en verano.
Video: sobre la propagación de cebolla-batun
Cultivo de cebollas a partir de semillas
La cebolla-batun se siembra con mayor frecuencia directamente en el jardín. A veces, en primavera, las plántulas también se cultivan para recolectar rápidamente la primera cosecha. A pesar de que el batun es una planta perenne, algunos jardineros prefieren cultivarlo anualmente. En este caso, se puede obtener un cultivo normal solo a través de plántulas: después de todo, en una variante de varios años, la productividad máxima se logra solo después de 2-3 años.
Cómo recoger semillas de cebolla
Recolectar semillas de cebolla es fácil. Desde el segundo año de su vida, le da numerosas flechas con pedúnculos, que, para no disminuir el rendimiento, se rompen constantemente. Estas flechas en varios arbustos deben dejarse. A mediados del verano, florecerán, luego aparecerán semillas en ellos. Es decir, cuando estén casi maduros, se volverán de color negro, pero aún se mantendrán firmes en las inflorescencias, las plantas se sacan y se suspenden en paquetes "al revés" en una habitación seca, sustituyendo cualquier plato debajo de ellos o simplemente extendiendo una hoja de papel.
Cuando las semillas se sequen, ellas mismas comenzarán a derramarse. En este momento, son muy fáciles de extraer. Las semillas se secan durante varios días más, se extienden en una capa delgada y luego se vierten en pequeñas bolsas de papel para su almacenamiento. La tasa de germinación de las semillas de cebolla es pequeña: con un almacenamiento adecuado (en un lugar seco y oscuro) un máximo de dos años.
Plántulas de cebolla en crecimiento
El cultivo de plántulas de cebolla-batun se usa en el caso cuando el ciclo completo desde las semillas hasta completar la cosecha con la extracción de las plantas se lleva a cabo en una temporada. En la versión perenne, las plántulas no se cultivan. Las semillas se siembran en abril, las plántulas cultivadas se plantan en el jardín a principios del verano, y en septiembre excavan por completo las plantas y las usan como alimento.
Sembrando semillas para plántulas
Para acelerar la germinación de las semillas, se sumergen en agua durante un día. A veces se graban por primera vez durante 20-25 minutos en una solución débil de permanganato de potasio. Durante el día, el agua se cambia varias veces, después de lo cual las semillas se secan ligeramente y se siembran en cajas de plántulas.
Las semillas de Batun se parecen a cualquier otra semilla de cebolla.
El suelo es una mezcla de tierra de césped con humus (1: 1) con la adición de dos vasos de cenizas en un cubo de la mezcla. Las semillas se siembran a una profundidad de 1 cm en surcos húmedos, pero después de quedarse dormido con tierra, también se vierte una capa de arena limpia de dos centímetros. En cajas cubiertas de vidrio a temperatura ambiente, las semillas preparadas germinan después de 2 semanas o un poco más tarde.
Cuidado de plántulas
El cuidado de las plántulas de cebolla y latón recuerda esta actividad en el caso de la mayoría de las plantas vegetales. Entonces, inmediatamente después de la aparición de brotes, es necesaria una fuerte disminución de la temperatura: su semana se mantiene a 10-12 acerca deC, después de lo cual lo levantan un poco. Sin embargo, la temperatura es superior a 15 acerca deC para las plántulas de cebolla es fatal, por lo que cultivarlo en un departamento de la ciudad es muy problemático. Es necesario equipar la luz de fondo: el batun es una planta de largas horas de luz.
El riego es raro y moderado: es imposible llenarlo con agua antes de la inundación. Durante el cultivo de plántulas, se alimenta dos veces. La composición de la solución para el aderezo es de 2 g de superfosfato y cualquier sal de potasio por 1 litro de agua, el tiempo del aderezo es de 7 a 10 días después de la aparición, y luego otras dos semanas más tarde.
Si las plántulas son gruesas, deben adelgazarse. Lo hacen en la fase del primer folleto verdadero, en este momento dejan una distancia de aproximadamente 3 cm entre las plantas. Antes de plantar en el jardín, una semana antes, las plántulas se endurecen. Se planta en una cama a principios de verano, preparando agujeros a distancias de unos 12 cm entre sí.
Las plántulas de cebolla-batun son muy tiernas, no es demasiado fácil de cultivar, por lo que lo hacen con poca frecuencia
Dado que las plántulas de Batun necesitan frialdad, es posible recomendar un método de cultivo solo en presencia de un invernadero o un semillero sin calefacción, donde puede mantener una temperatura de 10-15 en abril-mayo acerca deC: en casa, el trabajo gastado es demasiado grande. Por lo tanto, incluso para el cultivo anual, vale la pena preparar las plántulas en una cama separada, habiéndolas cubierto previamente para calentar la tierra con una película. La mayoría de las variedades de cebollas y en tal situación tendrán tiempo para dar una buena cosecha de plumas.
Sembrando semillas en el suelo
Sembrar semillas directamente en el suelo es el método principal de propagación de semillas de una varilla. Si los siembra debajo de la película a principios de la primavera, se puede cosechar una cosecha normal en agosto. Otra opción es sembrar en junio-julio (para el carril central). En este caso, las plantas tendrán tiempo para fortalecerse en el año de siembra, y el corte de hojas solo será posible el próximo año. La siembra de invierno también se usa, pero debería ser más densa, ya que muchas semillas desaparecerán durante el invierno.
Cabe señalar que a la cebolla-batun no le gustan los suelos ácidos y las turberas. La marga arenosa y la marga son las más adecuadas para ello, pero es importante que el sitio esté bien iluminado. Preparación del huerto, como para la mayoría de las verduras: excavación preliminar con la introducción de dosis convencionales de fertilizantes orgánicos y minerales. Por 1 m2 Este es un cubo de humus, un vaso de ceniza y 10-15 g de superfosfato, cloruro de potasio y cualquier nitrato.
Las semillas están preparadas, así como para el cultivo de plántulas. Se siembran en ranuras cubiertas de agua a una profundidad de aproximadamente 2.5 cm, la distancia entre las hileras es de aproximadamente 30 cm. Si el suelo ya se ha calentado hasta al menos 5 acerca deC, las semillas ciertamente germinarán, pero se pueden estirar a tiempo: de 8 a 20 días. Es aconsejable acolchar la cama inmediatamente después de sembrar con una capa delgada de humus. Cuando quede claro cuántas semillas han brotado, las plántulas se diluyen, dejando unos 10 cm entre las plantas.
Video: siembra primaveral de cebolleta
Cuidar la cebolla
Cuidar esta cebolla es simple: solo debes intentarlo al principio. Los cultivos se adelgazan dependiendo de cuántos años se planta la cama. Para cultivos anuales, se requiere adelgazamiento en un grado mínimo; para adelgazamiento multianual se lleva a cabo 2-3 veces. Sistemáticamente, durante el primer año de vida de la cebolla-batun, la cama se deshilacha y afloja. El resto del cuidado consiste en regar, fertilizar y cortar a tiempo la pluma.
Riego
El suelo debe mantenerse húmedo pero no pantanoso. El secado a corto plazo no es fatal, pero en el caso de una sequía prolongada, las hojas se vuelven gruesas y se vuelven insípidas. Batun se riega 1-2 veces por semana, dependiendo de las condiciones climáticas. Consumo de agua: un cubo de aproximadamente 1 m2, la temperatura no importa mucho. Se requiere un riego abundante de cebollas 2-3 días antes de la cosecha.
La cebolla también tolera la aspersión, especialmente en el estado adulto, pero es mejor regarla superficialmente, sin demasiado plumaje, ya que muchas de ellas pueden romperse al asperjar. Si bien las plantas no crecen demasiado, después del riego o la lluvia, el suelo se afloja. Cuando los arbustos casi se cierran, el aflojamiento se vuelve imposible, se reemplaza cubriendo el suelo con humus.
Puede regar las cebollas de una regadera, pero no debe usar una manguera con mucha presión.
Aderezo
La cobertura de cebolla-batun se lleva a cabo con poca frecuencia, pero después del corte masivo de las hojas se requieren. La mejor receta en el primer año es la infusión de mullein (1:10), y después de que se absorbe, también se agrega un vaso de ceniza de madera por 1 m.2 camas, cerrándolo con una azada poco profunda. Después de cualquier aderezo (y también frente a él), la cama se riega abundantemente con agua.
En el segundo año, la infusión de mullein ya se usa más diluida (1:15), pero la ceniza no está limitada en cenizas. Si el suelo es fértil, crece bien durante varios años sin fertilizar. En realidad, la cebolla en sí misma indica una falta de nutrientes por una desaceleración en el crecimiento y el amarillamiento de las hojas. Como ambulancia, se puede usar una solución débil de urea (una cucharada en un balde de agua).
Poda
No debe tener miedo de cortar las hojas del batun a cualquier edad, pero el corte masivo se realiza cuando las plumas alcanzan una longitud de al menos 20-30 cm. - hasta cinco. Para la mayoría de las variedades, el rendimiento máximo se observa a los 3-5 años de edad.
¿Es posible cortar la cebolla para que no quede nada en la planta? Es posible, pero no vale la pena. Es mejor dejar un pequeño número de plumas jóvenes en su lugar. Entonces la planta recuperará rápidamente su fuerza. Algunos jardineros cortan las hojas hasta las heladas. Esta también es una muy mala opción: en invierno, la planta debe dejarse con hojas. Está claro que en el invierno morirán, y en la primavera deberán ser retirados del jardín. Pero apoyarán la fuerza de la cebolla a fines del otoño.
Cultivo de cebolla-batun en condiciones ambientales
Esta planta prácticamente no conoce el período de descanso, lo que permite su cultivo durante todo el año. Es posible en invernaderos y, si es necesario, en casa. Aunque, por supuesto, las limitaciones de temperatura hacen que esta opción no sea muy simple. En el balcón puede obtener una cosecha de vegetación de abril a octubre. Pero el alféizar de la ventana debe estar frío, y luego de 1 a 2 años las cebollas producirán una cosecha durante todo el año.
Cuando esté caliente, la planta será mimada, y el cultivo será escaso y menos jugoso.
La preparación de semillas se lleva a cabo de la misma manera que para el jardín. Se vierte tierra suelta fértil en cajas o macetas profundas y las semillas se siembran a una profundidad de aproximadamente 1,5 cm. Riegue bien y cubra los cultivos con vidrio. Después de la emergencia, lo principal es la luz y la frescura. Ideal después de una semana de frío (10-12 acerca deC) - temperatura diurna en el rango de 18-20 ° C, noche - algunos grados más bajo. A la luz del sol en el período otoño-primavera, seguramente se agregará iluminación con phytolamps.
En casa, es fácil controlar la humedad del suelo, por lo que nunca se seca en exceso. Para riego use agua sedimentada a temperatura ambiente. Para evitar la sobre humectación accidental, se debe colocar una capa de drenaje (guijarros pequeños, arena) en la caja o simplemente hacer agujeros en el fondo. La humedad del aire también es importante: el valor óptimo es de aproximadamente el 75%.
Cualquier contenedor conveniente puede caber en casa para cultivar una caña.
Cada dos semanas, el batun se alimenta con soluciones débiles de fertilizantes minerales completos (de acuerdo con las instrucciones, pero mejor menos que más). De vez en cuando es útil para este propósito usar e infusiones de cualquier hierba. Cuando se cultiva en casa, las hojas de un batun se cortan, por regla general, no todas a la vez, sino selectivamente, según sea necesario.
Cómo usar la cebolla como fertilizante
Hay plantas, tanto de jardín como silvestres, que cumplen perfectamente la función de los fertilizantes: estas son muchas leguminosas, avena, arveja, etc. Se llaman siderats: sin hacer que la materia florezca, los cultivos de estos cultivos se cortan y aran en el suelo, lo que aumenta significativamente su fertilidad.
Las plantas de cebolla no están incluidas en la cantidad de siderates, pero después de que el batun ha cumplido su mandato, muchos jardineros no sacan las plantas, sino que cavan la cama con ellas. Los nutrientes que la cebolla ha acumulado durante su crecimiento permanecen en el suelo. Además, esta técnica también cura el suelo, ya que cualquier planta de cebolla segrega una gran cantidad de microbios patógenos volátiles que matan a su alrededor.
Enfermedades y plagas
La mayoría de las variedades de cebolla son muy resistentes a las enfermedades, pero a menudo sufren algunas plagas. Entre las enfermedades encontradas, se pueden observar las siguientes.
- El mosaico viral es una enfermedad peligrosa e incurable. Llevado por los pulgones. Las plantas enfermas tienen que ser destruidas. El virus aparece como manchas amarillas de varias formas, diseminadas por las hojas. Las cebollas dejan de crecer rápidamente y luego mueren.
El mosaico, como la mayoría de las enfermedades virales de las plantas, prácticamente no se trata.
- La roya de la hoja es una enfermedad fúngica: aparecen manchas amarillo-naranja en las hojas. Estas son colonias de esporas de hongos que maduran pronto, haciendo que las hojas se sequen rápidamente. Las plantas dañadas se eliminan y se rocían ilesas con solución de fitosporina o fluido de Burdeos.
Del óxido puede salvar las plantas que aún no han tenido tiempo de enfermarse.
- El mildiu polvoriento es una enfermedad fúngica no mortal pero desagradable, que se manifiesta en forma de manchas blancas de rápido crecimiento. Las plantas enfermas se destruyen, y las sanas, como en una enfermedad de roya, se rocían con soluciones de cobre o preparaciones de fitosporina.
El moho de cebolla en polvo, como la mayoría de las enfermedades fúngicas, es tratable, pero es mejor no traerlo
Las plagas pueden destruir completamente las plantas de cebolla, por lo que debe lidiar con ellas a tiempo.
- El gorgojo de la cebolla (cripto-carroñero) es un pequeño escarabajo oscuro de menos de 1 cm de tamaño y su larva es una oruga sucia y amarilla. Tanto el escarabajo como la larva roen las hojas, que finalmente se secan.
El gorgojo de la cebolla es similar a cualquier otro gorgojo en presencia de una trompa
- Una mosca de cebolla pone huevos en la planta, de la cual aparecen las larvas a principios del verano. Devoran los bulbos desde el interior, haciendo que el batun muera. Dado que la mosca de la cebolla no tolera el olor a zanahoria, las zanahorias plantadas en un lecho adyacente lo repelen de manera confiable.
Las larvas de la mosca de la cebolla destruyen principalmente los bulbos
- Los trips son insectos ligeros muy pequeños (de hasta 1 mm de tamaño). Los trips perjudican no solo a las plantas de cebolla, estas criaturas de una forma u otra molestan a casi todas las verduras. Las larvas se alimentan de jugo de cebolla, como resultado de lo cual las plantas pueden morir.
Thrips - pequeños insectos chupadores que dañan una variedad de plantas
Tratamiento y Prevención
Desafortunadamente, combatir las enfermedades y plagas en los arcos perennes es más difícil que la cebolla. Después de todo, las hojas se usan constantemente como alimento, lo que significa que los agentes de control químico no son aplicables aquí. Afortunadamente, las enfermedades del batun son muy raras y se tratan principalmente por medios relativamente inofensivos.
Los remedios populares a menudo son suficientes para proteger contra las plagas. Por ejemplo, no está mal, aunque no es muy efectivo, el polvo de mostaza repele muchas plagas, que se rocían con una cama entre las filas de una barra. Bien repele las plagas decocción de tabaco. Después de agregarle jabón para lavar, rocíe periódicamente con esta solución de la planta.
La prevención más confiable es el estricto cumplimiento de la tecnología agrícola: rotación de cultivos, riego oportuno y aflojamiento de los lechos, control de malezas, porque muchas plagas primero se asientan en las malezas, y solo luego obtienen las cebollas.
Posibles problemas de crecimiento
Cebolla-batun es muy fácil de cultivar, pero a veces le da al dueño algunos inconvenientes. No se puede decir que sea difícil resolverlos: a veces ni siquiera tiene que hacer nada, pero solo tiene que soportar el hecho de que el fenómeno observado es completamente natural para este arco.
La cebolla se vuelve amarilla
Inmediatamente después del invierno, el batun crece con hojas jugosas de color verde brillante. Pero hacia mediados del verano, pueden comenzar a ponerse amarillos; Por lo general, el proceso comienza en los mismos consejos. La mayoría de las veces resulta que no pasó nada terrible, solo el jardinero comenzó a olvidarse de esta planta y no la riega a tiempo. La falta de humedad es la razón principal del amarillamiento de la cebolla. Afortunadamente, el proceso es reversible, y si vuelve a prestar atención al jardín, el amarillamiento pasará con el tiempo.
El color amarillento de las puntas de las plumas de cebolla, por regla general, no es una enfermedad y puede eliminarse fácilmente con la tecnología agrícola adecuada.
La segunda razón común es que las cebollas gastan todas sus reservas de nutrientes, es solo el momento de alimentarlas. La forma más fácil y rápida es la urea, pero mejor con fertilizantes complejos. ¿No quieres verter "polvos"? Tendremos que cocinar infusión de hierbas, mejor con ortiga, pero lleva tiempo ...
En términos generales, la derrota de la mosca de la cebolla a menudo comienza con el amarillamiento de las puntas, y el mosaico se manifiesta como manchas amarillas. Por lo tanto, vale la pena echar un vistazo más de cerca: ¿es una plaga, es una enfermedad? Si es así, es más probable que tome medidas.
El arco va hacia la flecha
El hecho de que un batun a largo plazo forme una flecha para el segundo año y más allá es completamente normal, solo el primer año de su cultivo puede pasar sin disparar. Puede romper constantemente estas flechas, ralentizando el envejecimiento de la cebolla, pero es imposible privarlo por completo del proceso que se supone que está en el ciclo de vida. Disparar casi no empeora el sabor de las hojas jóvenes que crecen constantemente, sin embargo, debe reconocerse que las verduras más deliciosas se encuentran en la primavera y principios del verano. ¿O tal vez solo parece, porque en este momento el cuerpo necesita especialmente vitaminas?
Cosecha y almacenamiento
La frecuencia de cosecha de la cebolla-batun depende ligeramente de la variedad, pero en general se puede decir que en la mayoría de los casos es posible un corte completo de las hojas cada 3-4 semanas. Algunas plumas en la ensalada, por supuesto, se pueden cortar al menos todos los días. Es económicamente factible cortar casi todo el follaje cuando alcanza una altura de al menos 25-30 cm, y las flechas de flores, si no son necesarias, se rompen casi por completo inmediatamente cuando aparecen.
Puedes cortar las hojas con un cuchillo afilado o unas tijeras, casi cerca del suelo. La última vez se pueden cortar por completo un mes antes del inicio de las heladas. Las hojas verdes del batun se almacenan en el refrigerador, se agrupan o simplemente se colocan en una bolsa de plástico y se cierran sin apretar. La vida útil del follaje fresco es corta, aproximadamente una semana, pero se puede cortar y congelar. En invierno, el batun descongelado se puede agregar al primer o segundo plato, se adapta perfectamente al relleno de pasteles caseros.
Onion-batun, un representante de los arcos perennes, es muy conveniente para plantar en jardines personales. Casi sin irse, entrega las primeras vitaminas verdes a la mesa, y con atención primaria, su rendimiento es significativo. La utilidad de las hojas del batun para el cuerpo y la simplicidad del cultivo permitieron que el cultivo mereciera un lugar destacado entre los cultivos de jardín tradicionales.
